Ingredienti per 2 persone
Spaghetti di semola ai peperoncini ripieni al tonno, capperi e prezzemolo su crema di peperone rosso
Spaghetti trafilati al bronzo con cavolo palla di neve, broccolo romano, curcuma e peperoncino
Tagliatelle di semola con radicchio rosso tondo, cipolle e pane croccante, su crema di fave secche
Marmellata di arance navelina
Ingredienti
Ravioli di ricotta alle cime di rapa, seppie e pomodorini
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Ravioli di ricotta alle cime di rapa, seppie e pomodorini”
Ravioli con ripieno di ricotta
Ingredienti per 6 persone
Sagne ‘ncannulate di semola di grano duro fatte in casa
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Sagne ‘ncannulate di semola di grano duro fatte in casa”
Soffice di ricotta, briciole di frisella di grano duro al vincotto dolce di uva, su crema di piselli nani secchi e sedano caramellato
Patate schiacciate al caciocavallo e origano con carciofi, pomodori secchi e datterino
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Patate schiacciate al caciocavallo e origano con carciofi, pomodori secchi e datterino”