Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Tortelli ai peperoni rossi ripieni di melanzane su crema di peperoni verdi e portulaca”
Categoria: vegetariano
Cavatelli ai peperoni rossi, olive celline, capperi e cacioricotta
Omaggio alla Chef Diana Pia Pignatelli di Rignano Garganico (Fg)
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Cavatelli ai peperoni rossi, olive celline, capperi e cacioricotta”
Aglio al vino malvasia, alloro e pepe nero
Ingredienti per 2 persone
Trofie, patate e fagiolini al pesto di basilico
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Trofie, patate e fagiolini al pesto di basilico”
Strozzapreti al pesto di mandorle fresche e cacioricotta
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Strozzapreti al pesto di mandorle fresche e cacioricotta”
Tortelli di barbabietola ripieni di patate al bergamotto su crema di bietole e fonduta al vacche bianche
Mezzelune di patate viola al pecorino fresco con funghi cardoncelli, pomodori regina e noci
Risotto ai funghi champignon mantecato alla ricotta
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Leggi tutto “Risotto ai funghi champignon mantecato alla ricotta”
Risotto alla gelatina di more, mantecato allo squacquerone con briciole di frisa e finocchietto
Torretta di patate viola e gialle con carciofi trifolati e fritti su crema al vacche rosse
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