Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Lampascioni con cipolle rosse caramellate e origano”
Categoria: vegetariano
Focaccia alle tre cipolle, bietola selvatica e pecorino
Tagliatelle alla crema di cime di rape con ricotta al bergamotto
Ingredienti per 2 persone
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Tagliatelle con archetto ai carciofi e salsa alle noci
Ingredienti per 2 persone
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Capricci alla crema di bietole, fonduta al bitto e paprika affumicata
Ingredienti per 2 persone
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Spaghetti ai pomodori d’inverno gratinati
Ingredienti per 2 persone
Spaghetti al blu di pecora, castagne al vino Taurasi e polvere di arancia
Ingredienti per 2 persone
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Spaghetti all’olio di olive celline e parmigiano vacche rosse
Ingredienti per 2 persone
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Melanzane alla contadina con insalata pan di zucchero
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Ravioli di strudel su mele caramellate e liquore al cioccolato
Omaggio allo Chef Herbert Hintner
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