Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Fusilli di semola fatti a mano al palamita sott’olio, salsa di cipollotto brulè, mandorle tostate e rosmarino”Categoria: sponsali
Caserecce di semola al sugo di pomodori da serbo giallo-rossi, sponsali, formaggio caprino e origano
Tubetti agli asparagi e patate
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Tubetti agli asparagi e patate”Seppia arrosto su salsa di baccelli di piselli e sponsali
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Seppia arrosto su salsa di baccelli di piselli e sponsali”Focaccia di farro al tonno fresco, sponsali, pomodori San Marzano e capperi
Ingredienti per 4 persone
Leggi tutto “Focaccia di farro al tonno fresco, sponsali, pomodori San Marzano e capperi”Bentagliati in zuppa di cardi, patate e parmigiano
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Bentagliati in zuppa di cardi, patate e parmigiano”
Pesce sciabola in panatura aromatica su salsa di cipollotti e granella al nero di seppia
Ingredienti per 2 persone
Plin al fondente di cipollotti con piselli, fave, asparagi e pecorino
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Plin al fondente di cipollotti con piselli, fave, asparagi e pecorino”
Pesce serra in umido alla pugliese
Ingredienti per 2 persone
Maccheroncini rigati alla crema di sponsali con filetto di maiale e pancetta lucana
Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Maccheroncini rigati alla crema di sponsali con filetto di maiale e pancetta lucana”