Orecchiette rigate al cavolfiore, palamita sott’olio, sesamo tostato e limone

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Ravioli cinesi ripieni di carne di maiale e cipollotto in brodo limonato agli asparagi e sesamo tostato

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Polpette di palamita in crosta di semi di sesamo e papavero su crema di broccoli e limone

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Roselline di pollo ruspante e pancetta su mousse di melanzana e sesamo con patate novelle al timo di Porto Badisco

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