Omaggio allo Chef Angelo Sabatelli
Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Tortelli di zucca e mandarino su crema di mandorle e funghi cardoncelli”
Categoria: semola rimacinata di grano duro
Dolcetti alle castagne, cioccolato e nocciole
Tortelli alla stracciatella e limone femminello
Orecchiette all’Aglianico del Vulture con maiale nero, pomodorino salsato e cacioricotta di capra lucana
Sagne ‘ncannulate con ricotta dolce, nocciole e cioccolato
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Sagne ‘ncannulate con ricotta dolce, nocciole e cioccolato”
Tarallini alla zucca
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Orecchiette al primitivo ed i suoi chicchi con cipolle e crema di pecorino
Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Orecchiette al primitivo ed i suoi chicchi con cipolle e crema di pecorino”
Spagoni di semola fatti a mano
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Busiate trapanesi
Ingredienti per 2 persone
