Categoria: semola di grano duro

Orecchiette di semola ai lampascioni e capocollo su crema di zucca e pane croccante

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Orecchiette di Semola Cappelli con crema di melanzane alla menta, mandorle tostate e canestrato pugliese

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Tagliolini di semola e grano arso con zucchine, cozze tarantine su crema di patate di Margherita di Savoia all’aglio

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