Categoria: semola di grano duro

Ravioli ripieni di ricotta e carciofi con carciofi fritti su salsa al parmigiano

Ingredienti per 3 persone

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Tagliolini al nero di seppia con cozze tarantine e pomodori datterino

Ingredienti per 2 persone

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Rose di pasta ripiena di orata e patate al limone su salsa di bietole selvatiche e fiori di finocchio

Ingredienti per 4 persone

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Rigatoni di semola e farro integrali fatti a mano al ragù di carne con caciocavallo e noce moscata

Ingredienti per 2 persone

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Maccheroni di semola integrale con pomodori datterino, crema di basilico al canestrato e briciole di frisellina alla curcuma

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