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Leggi tutto “Spezzatino di manzo con carciofi grigliati al rosmarino e polvere di arancia”
Categoria: secondi piatti
Filetto di maiale all’arancia
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Sgombro al vapore con insalata di lampascioni su pesto di bietole selvatiche
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Leggi tutto “Sgombro al vapore con insalata di lampascioni su pesto di bietole selvatiche”
Polpette di agnello al sugo di pomodori gialli salentini
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Spuntature affumicate al miele e rosmarino con chips di patate rosse
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Pacchetti di carne di vitello alle scarole ricce e olive leccine
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Filetto di manzo in crosta di pistacchi su crema di zucca e cavolfiori
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Spezzatino di vitello con cipolle rosse al vino rosso e patate schiacciate al rosmarino
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Involtini di vitello ripieni di pecorino fondente e pancetta su crema di limoni e broccoli
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Spigola all’acqua pazza
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