Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Cotoletta di luccio di mare su salsa di barbabietole al limone e sedano al pecorino”
Categoria: secondi piatti
Filetto di branzino in guazzetto di mare e ortaggi
Omaggio allo Chef Claudio Lica del Ristorante “Antico Pozzo” di Trento
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Spezzatino di manzo con carciofi grigliati al rosmarino e polvere di arancia
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Spezzatino di manzo con carciofi grigliati al rosmarino e polvere di arancia”
Filetto di maiale all’arancia
Ingredienti per 2 persone
Sgombro al vapore con insalata di lampascioni su pesto di bietole selvatiche
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Sgombro al vapore con insalata di lampascioni su pesto di bietole selvatiche”
Polpette di agnello al sugo di pomodori gialli salentini
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Polpette di agnello al sugo di pomodori gialli salentini”
Spuntature affumicate al miele e rosmarino con chips di patate rosse
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Spuntature affumicate al miele e rosmarino con chips di patate rosse”
Pacchetti di carne di vitello alle scarole ricce e olive leccine
Ingredienti per 2 persone
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Filetto di manzo in crosta di pistacchi su crema di zucca e cavolfiori
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Filetto di manzo in crosta di pistacchi su crema di zucca e cavolfiori”
Spezzatino di vitello con cipolle rosse al vino rosso e patate schiacciate al rosmarino
Ingredienti per 2 persone