Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Lampascioni selvatici al sugo di pomodoro datterino”
Categoria: secondi piatti
Filetti di pesce serra allo Chardonnay con pomodori secchi e origano di macchia, su crema di fagioli bianchi
Guance di vitello brasate al Primitivo di Gioia del Colle Doc su purea di patate arrosto al parmigiano
Patate schiacciate al caciocavallo e origano con carciofi, pomodori secchi e datterino
Ingredienti per 2 persone
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Zuppa di triglie rosse dello Ionio con crostini di pane casereccio
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Involtini di borragine
Ingredienti per 2 persone
Seppie brasate allo Chardonnay su vellutata di lenticchie e pomodori d’inverno
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Filetti di sgombro su crema di patate alla vaniglia del Madagascar
Ingredienti per 2 persone
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Filetto di maiale alla crema di zucca e sesamo
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Polpette al sugo
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