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Leggi tutto “Carciofi violetti, patate e bocconcini di salsiccia a punta di coltello al rosmarino”Categoria: salsiccia di maiale
Cartellate di semola ripiene di zucca, parmigiano e noce moscata al ragù bianco di salsiccia e rosmarino
Calamarata al sugo di salsiccia a punta di coltello fatta a mano e formaggio pecorino
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Leggi tutto “Calamarata al sugo di salsiccia a punta di coltello fatta a mano e formaggio pecorino”Cime di rape stufate e salsiccia di maiale a punta di coltello fatta a mano
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Leggi tutto “Cime di rape stufate e salsiccia di maiale a punta di coltello fatta a mano”
Bigoli al sugo di pomodori d’inverno e salsicce di Santa Lucia di Piave
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Schiaffoni di saragolla alla crema di cime di rape di Palazzo San Gervasio, salsiccia di Santa Lucia di Piave e peperone crusco
Omaggio al Dott. Angelo Lacivita “Agronomo Gentile” ed Elia Basei “Norcino Folle”
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Paccheri lisci ripieni di ricotta e provola affumicata al sugo di pomodori ciliegia e salsiccia
Cannelloni ripieni di carne di manzo e verdure al sugo di pomodori ciliegia
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Orecchiette al Primitivo con cipolle rosse e salsiccia su fonduta al parmigiano
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Rape stufate e salsicce
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