Ingredienti per 10 zeppole
Leggi tutto “Zeppole alla crema pasticcera agrumata e olive celline caramellate”
Categoria: puglia
Involtini di pesce sciabola ripieni di caciocavallo ragusano su crema di cime di rape, pomodori secchi e pistacchi
Tortellini al luccio di mare e patate in brodo di pesce
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Tortellini al luccio di mare e patate in brodo di pesce”
Focaccia barese con mortadella e provolone
Spaghetti alla crema di funghi cardoncelli e caciocavallo
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Spaghetti alla crema di funghi cardoncelli e caciocavallo”
Trippa fritta, pepe e lime
Ingredienti per 2 persone
Tortelloni ripieni di ricotta al limone, crema di cime di rape, fonduta al taleggio e guanciale croccante
Tagliolini alla chitarra con polpettine di carne al sugo di pomodori fiaschetto
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Tagliolini alla chitarra con polpettine di carne al sugo di pomodori fiaschetto”
Spaghetti quadrati alla stracciatella e pistacchi al profumo di arancia e limone
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Spaghetti quadrati alla stracciatella e pistacchi al profumo di arancia e limone”
Capretto al forno con carciofi, funghi cardoncelli e lampascioni
Ingredienti per 4 persone
Leggi tutto “Capretto al forno con carciofi, funghi cardoncelli e lampascioni”