Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Tortelli e mezzelune ripieni di pecorino fresco e marmellata di mandarini, con miele e pistacchi”
Categoria: puglia
Polpetti e funghi champignon in umido
Ingredienti per 2 persone
Bentagliati in zuppa di cardi, patate e parmigiano
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Bentagliati in zuppa di cardi, patate e parmigiano”
Ravioli ripieni di ricotta e carciofi con carciofi fritti su salsa al parmigiano
Ingredienti per 3 persone
Leggi tutto “Ravioli ripieni di ricotta e carciofi con carciofi fritti su salsa al parmigiano”
Cavatelli al peperone crusco in zuppa di castagne, fagioli cannellini e capocollo di Martina Franca
Cime di rape stufate e salsiccia di maiale a punta di coltello fatta a mano
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Cime di rape stufate e salsiccia di maiale a punta di coltello fatta a mano”
Panzerotti di semola rimacinata con pomodoro, mozzarella e mortadella
Ingredienti per 3 persone
Leggi tutto “Panzerotti di semola rimacinata con pomodoro, mozzarella e mortadella”
Focaccia di semola arrotolata ripiena di cipolle e pomodori datterino
Ingredienti per 4 persone
Leggi tutto “Focaccia di semola arrotolata ripiena di cipolle e pomodori datterino”
Creste ai broccoli e acciughe all’olio, aglio e peperoncino, pane croccante e buccia di limone
Calamari ripieni con cubi di patate in umido
Ingredienti per 2 persone