Categoria: primi piatti

Bottoni di sfoglia al basilico ripieni di carne alla genovese su salsa di pomodori datterino e fonduta di parmigiano

Ingredienti per 3 persone

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Tortelli al cacioricotta su salsa ai peperoni e pomodori, portulaca e crema di cacioricotta

Ingredienti per 2 persone

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Pappardelle di semola all’uovo tirate al mattarello al ragù di cinghiale tagliato al coltello

Ingredienti per 2 persone

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Fusilli di semola al ferretto al sugo di peperoni rossi e pomodori regina con salsa alla ricotta forte e parmigiano

Ingredienti per 2 persone

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Tagliolini al nero di seppia con cozze tarantine e pomodori datterino

Ingredienti per 2 persone

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