Ingredienti per 2 persone
Categoria: primi piatti
Pappardelle di semola all’uovo tirate al mattarello al ragù di cinghiale tagliato al coltello
Fusilli di semola al ferretto al sugo di peperoni rossi e pomodori regina con salsa alla ricotta forte e parmigiano
Tortelli alla Norma
Ingredienti per 4 persone
Tubetti con patate e cozze tarantine
Ingredienti per 2 persone
Tagliolini al nero di seppia con cozze tarantine e pomodori datterino
Ingredienti per 2 persone
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Linguine ai piedi di capra
Ingredienti per 2 persone
Tortelli ripieni di polpette di mortadella in salsa di pistacchi e parmigiano
Ingredienti per 4 persone
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Tubetti ai piselli con tonno crudo e cotto
Ingredienti per 2 persone
Fuži alla bolognese di tonno
Ingredienti per 2 persone