Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Spaghetti verdi alle cime di rapa con gamberi viola su crema di piselli nani secchi”
Categoria: primi piatti
Zuppa di triglie rosse dello Ionio con crostini di pane casereccio
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Zuppa di triglie rosse dello Ionio con crostini di pane casereccio”
Tagliolini al sugo di seppie
Ingredienti per 2 persone
Ravioli di ricotta dolce
Ingredienti per 2 persone
Tipica ricetta tarantina del periodo carnevalesco
“Cazun cu a rcotta” (ravioli con la ricotta) Leggi tutto “Ravioli di ricotta dolce”
Orzotto perlato con gamberi rossi e catalogna
Ingredienti per 2 persone
Reginette di semola rimacinata con broccoli, crema di zucca ai porri e caciocavallo
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Reginette di semola rimacinata con broccoli, crema di zucca ai porri e caciocavallo”
Cardoncelli in brodo di polpette di carne con canestrato e pane tostato
Ingredienti per 4 persone
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Tortelli “calla” ripieni di salsiccia di maiale su crema al cavolfiore, cime di rapa e cubetti di pane di semola fritto
Lasagne al salmone e broccoli con crema di ricotta
Ingredienti per 4 persone
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