Categoria: primi piatti

Tagliolini di semola e grano arso con zucchine, cozze tarantine su crema di patate di Margherita di Savoia all’aglio

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Orecchiette giganti di semola con melanzane, pomodori fiaschetto e cacioricotta

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Vulcano di riso Carnaroli all’Olivotto, lava di pomodoro datterino al peperoncino, fiocchi di canestrato pugliese su crema di zucchine al cipollotto

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