Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Mezze maniche ai peperoni gialli e canestrato”
Categoria: primi piatti
Tagliatelle di semola e orzo con cozze e datterini su crema di fave secche
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Risotto ai gamberi viola dello Ionio
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Trofie di semola al pesto di basilico e mandorle
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Risotto alle foglie di barbabietola e crema di parmigiano
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Spaghetti ai gambi di barbabietola rossa e crema al pecorino
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Pizzarieddi salentini con zucchine e prosciutto crudo di suino nero
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Raviolone di ricotta e bietola su pomodori datterino e olive leccine
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Sagne ‘ncannulate di semola rimacinata e all’Olivotto con barba di finocchio, acciughe, peperoncino e mandorle tostate
Spaghetti alla ‘nduja su crema di cavolfiore e caciocavallo
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