Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Sassi alle barbabietole, cozze tarantine e finocchio di mare”
Categoria: primi piatti
Paccheri al caffè, pomodori fiaschetto, pecorino fresco e pancetta croccante
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Sassi ai peperoni “non più cruschi” su crema di borlotti, lonza di maiale e caciocavallo podolico
Risotto al pomodoro
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Calamarata con cozze tarantine
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Orecchiette al tonno, olive celline e capperi di scoglio
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Paccheri fritti ripieni di ricotta e basilico al sugo di pomodorini e fonduta di pecorino
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Tortelli ripieni di ricotta e limone cilentano con favette, fagiolini e gamberi bianchi
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Orecchiette con crema di piselli e gamberi bianchi
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Cacio…cavallo e pepe con zucchine
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