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Categoria: primi piatti
Risotto alla milanese con ossobuco
Omaggio alla Chef Isabella Cera de “la Pesa Trattoria dal 1902” Milano
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Tagliolini alla chitarra al ragù di coniglio e peperone crusco
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Trenette alla ‘nduja, asparagi e crema di basilico
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Trottole al pollo ruspante, porri e rosmarino
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Tagliatelle all’uovo con patè e salsiccia piccante di struzzo
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Spaghetto quadrato con le triglie su crema di cavolfiore
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Tortelli alle patate, pecorino e limone in guazzetto di pomodori ciliegia e sauro ricciola
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Spaghetti alla crema di ricotta e carciofi
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Spaghetti quadrati ai gamberi bianchi e asparagi
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