Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Cavatelli rigati al sedano con ragù di verdure, pancetta e pecorino”
Categoria: primi piatti
Spaghetti alle uova di palamita, cipolla di Tropea e capperi
Ingredienti per 2 persone
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Risotto ai fichi bianchi con cacioricotta, nocciole e buccia di limone
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Risotto ai fichi bianchi con cacioricotta, nocciole e buccia di limone”
Lasagnetta al basilico con melanzane pastellate e parmigiano su salsa di pomodori regina e croccante di sfoglia
Risotto al melone cantalupo, gamberi bianchi e prosciutto crudo di Norcia croccante
Ingredienti per 2 persone
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Sagne torte al sugo di ricotta forte e cacioricotta
Omaggio alla Cuoca Maria della Trattoria Fulana
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Spaghetti al limone e alici
Ingredienti per 2 persone
Sagne ‘ncannulate al dentice
Omaggio allo Chef Sirio Paiano di Otranto (Le)
Ingredienti per 2 persone
Risotto alle mele annurca e pancetta
Ingredienti per 2 persone
Linguine alla ventresca di aguglia, melanzane e pinoli
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