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Leggi tutto “Braciole di scottona al sugo di pomodori fiaschetto”
Categoria: pomodori fiaschetto
Sagne ‘ncannulate di semola rimacinata con rana pescatrice, pomodori fiaschietto e prezzemolo su crema al pecorino fresco
Farfalle di semola, totani e pomodori fiaschetto su crema di peperoni gialli
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Tortelli “calla” di semola rimacinata ripieni di ricotta di pecora, capocollo e pecorino su vellutata di pomodori fiaschetto, germogli di basilico e cacioricotta di pecora
Filetto di spigola e zucchine su pomodoro fiaschetto di Torre Guaceto, basilico e frisellina
Orecchiette giganti di semola con melanzane, pomodori fiaschetto e cacioricotta
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Polpette di melanzane su pomodoro fiaschetto, pesto di basilico e scaglie di cacioricotta di capra nera
Filetti di rana pescatrice ai funghi cardoncelli con pomodori fiaschetto, rosmarino e origano
Zuppa di triglie rosse dello Ionio con crostini di pane casereccio
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