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Categoria: pomodori fiaschetto
Riso, topinambur e cozze
Ingredienti per 2 persone
Paccheri al caffè, pomodori fiaschetto, pecorino fresco e pancetta croccante
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Polenta bramata di mais ai crostacei e frutti di mare
Omaggio a Romina Goffi “marchigiana” doc
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Vermicelli spezzati con le cozze alla tarantina
Ricetta di mio nonno nato e vissuto in Vico Zippro a Taranto Città Vecchia
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Orecchiette alle olive celline, peperoni, pomodori fiaschetto e cacioricotta di capra
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Spaghetti di semola trafilati al bronzo con ragout di triglie e carote ai semi di papavero
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Spaghetti quadrati al sugo di ricciola, pomodori fiaschetto e olive leccine
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Zuppa di fagioli cannellini e cavolo nero
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