Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Cicorie al lardo su crema di fagioli borlotti e cubetti di pane al peperoncino”
Categoria: pomodori d’inverno
Terra Madre
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Ziti spezzati con broccoli, pomodori d’inverno e pecorino
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Calzone con sponsali e pomodori d’inverno
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Filetto di pesce serra marinato alle erbe spontanee su cicoria riccia e pomodori d’inverno caramellati
Papillon di semola al nero di seppia con seppie al vino bianco e pomodori anzert
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Spaghetti al cavolo viola con cime di rapa su crema di piselli nani secchi
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Maccheroni al ferretto di semola alla crema di cime di rapa con vongole veraci, pomodori anzert su crema di fagioli bianchi
Spaghetti verdi alle cime di rapa con gamberi viola su crema di piselli nani secchi
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Seppie brasate allo Chardonnay su vellutata di lenticchie e pomodori d’inverno
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