Crema di yogurt su cantucci alle mandorle frullati, frutta fresca, mandorle e pistacchi

Ingredienti per 2 persone

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Scrigni fogliati ripieni di mortadella, patate rosse, parmigiano e pistacchi su salsa di pomodori datterino

Ingredienti per 3 persone

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Tortelli e mezzelune ripieni di pecorino fresco e marmellata di mandarini, con miele e pistacchi

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Pon pon di ricotta e pistacchi su gelatina di Plavac Mali

Ingredienti per 4 persone

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Tortelli di mortadella, cremoso di bufala, pistacchi, limone candito e aceto balsamico

Ingredienti per 2 persone

Omaggio allo Chef Angelo D’Amico “Locanda Radici” di Melizzano (Bn)

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Involtini di pesce sciabola ripieni di caciocavallo ragusano su crema di cime di rape, pomodori secchi e pistacchi

Ingredienti per 2 persone

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Triglia di scoglio scottata su crema di zucca gialla, zucchine e pistacchi

Ingredienti per 2 persone

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