Ingredienti per 4 persone
Leggi tutto “Ravioli Iris ripieni di fassona al sugo di pomodori datterino e basilico”
Categoria: pasta fresca
Fagottini ripieni di salmone fresco alle erbe aromatiche, mousse di patate rosse su salsa di zucchine, salmone scottato e pinoli
Mezze maniche rigate fatte a mano ai carciofi e pancetta
Ingredienti per 2 persone
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Fusilli double face ai broccoli, acciughe e pane aromatico croccante
Ingredienti per 2 persone
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Orecchiette giganti al pomodoro datterino, cipolla brasata, fonduta di ricotta fermentata e origano
Orecchiette alla farina di riso Venere con zucca e pinoli su fonduta al gorgonzola
Ingredienti per 2 persone
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Tortelli colorati ripieni di patate e pecorino con cavolfiori verdi e barbabietole
Ingredienti per 2 persone
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Creste di gallo ai broccoli e acciughe all’aglio su crema di fave secche e pane aromatico croccante
Tortellini ricotta e limone in salsa di acciughe e sesamo tostato
Ingredienti per 2 persone
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