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Categoria: pasta fresca
Tagliolini tagliati di semola con piselli, zucchine e sponsali novelli
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Panzerotti di semola ripieni di catalogna, con cipolline bianche novelle, pomodori secchi e olive leccine su purea di fave secche di Zollino
Orecchiette allo zafferano con funghi cardoncelli su purea di fave secche
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Tortelli di ricotta e noci con fave novelle e salvia
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Spaghetti al cavolo viola con cime di rapa su crema di piselli nani secchi
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Spaghetti al cavolo viola
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Maccheroni al ferretto di semola alla crema di cime di rapa con vongole veraci, pomodori anzert su crema di fagioli bianchi
Maccheroni al ferretto alla crema di cime di rapa
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