Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Maritati di semola con salsiccia pezzente e caciocavallo”
Categoria: pasta fresca
Cavatelli ai peperoni rossi, olive celline, capperi e cacioricotta
Omaggio alla Chef Diana Pia Pignatelli di Rignano Garganico (Fg)
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Leggi tutto “Cavatelli ai peperoni rossi, olive celline, capperi e cacioricotta”
Cavatelli con cozze tarantine e fagioli cannellini
Ingredienti per 2 persone
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Tortelli di barbabietola ripieni di patate al bergamotto su crema di bietole e fonduta al vacche bianche
Mezzelune ricotta e spinaci al burro, salvia e parmigiano
Ingredienti per 2 persone
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Orecchiette alle fave fresche con palamita sott’olio, pomodori secchi e briciole di caciocavallo
Orecchiette alle fave fresche
Ingredienti per 2 persone
Mezzelune di patate viola al pecorino fresco con funghi cardoncelli, pomodori regina e noci
Anellini con sugo alla macellaia e cacioricotta di pecora
Ingredienti per 2 persone
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Anellini di semola rimacinata all’uovo
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