Tortelli colorati ripieni di patate e pecorino con cavolfiori verdi e barbabietole

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Tortelli alle foglie di cavolfiore verde ripieni di crescenza, crema di carciofi, carciofi brasati su latte al parmigiano

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Orecchiette ai peperoni rossi, funghi cardoncelli sott’olio e scamorza affumicata

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Spaghetti al cavolo viola con cime di rapa su crema di piselli nani secchi

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Spaghetti verdi alle cime di rapa con gamberi viola su crema di piselli nani secchi

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