Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Ravioli fiore ripieni di pitta salentina su salsa di carote, gocce di parmigiano e polvere di olive celline”Categoria: pasta colorata
Tortelli di semola all’uovo e al nero di calamari, ripieni di patate e calamari, in brodo di calamari e briciole di pane al nero
Scrigni fogliati ripieni di mortadella, patate rosse, parmigiano e pistacchi su salsa di pomodori datterino
Tagliolini di semola al nero di seppia, vellutata di patate, zucchine e cozze
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Tagliolini di semola al nero di seppia, vellutata di patate, zucchine e cozze”Orecchini torchon con zucchine e fave novelle, crema di cipolle bianche e pomodori secchi
Ingredienti per 2 persone
Orecchiette di semola e barbabietola al cavolfiore e acciughe
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Orecchiette di semola e barbabietola al cavolfiore e acciughe”
Agnolotti al cacao amaro ripieni di pere e gorgonzola su crema di noci e pere al burro
Ingredienti per 3 persone
Leggi tutto “Agnolotti al cacao amaro ripieni di pere e gorgonzola su crema di noci e pere al burro”
Tagliatelle di semola alle barbabietole con ricotta di pecora, tartare di salmone fresco marinato alle barbabietole, limone e finocchietto selvatico
Bottoni di sfoglia al basilico ripieni di carne alla genovese su salsa di pomodori datterino e fonduta di parmigiano
Tagliolini al nero di seppia con cozze tarantine e pomodori datterino
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Tagliolini al nero di seppia con cozze tarantine e pomodori datterino”