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Categoria: parmigiano
Riso rosso alle zucchine e friggitelli alla crema di parmigiano e curcuma
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Risotto al gorgonzola blue, pere coscia, crema di gianduia e nocciole del Piemonte
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Risotto al peperone verde, stracciatella e pistacchi
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Risotto con zucchine, lonza lardellata e briciole di frisa alla curcuma
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Patate schiacciate e soppressata su crema di peperone rosso e polvere di crusco
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Trofie di semola al pesto di basilico e mandorle
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Risotto alle foglie di barbabietola e crema di parmigiano
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Cialde di parmigiano, mousse di ricotta al limone e gamberi dello Ionio
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