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Leggi tutto “Spaghetti di grano Khorasan Saragolla alla crema di melanzane, speck del Trentino e parmigiano reggiano”
Categoria: parmigiano
Spaghetto quadrato alla crema di zucca e salsiccia
Ingredienti per 2 persone
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Risotto agli sponsali e melograno mantecato alla robiola
Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Risotto agli sponsali e melograno mantecato alla robiola”
Risotto alla zucca e funghi cardoncelli
Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Risotto alla zucca e funghi cardoncelli”
Torretta di melanzane lunghe con salsiccia di Cancellara, crema di parmigiano e salsa di pomodoro giallo salentino
Conchiglioni con ragù di scottona al parmigiano arrosto
Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Conchiglioni con ragù di scottona al parmigiano arrosto”
Polpette di vitello su crema di piselli
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Risotto alla mela verde, gamberi rossi e pistacchi
Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Risotto alla mela verde, gamberi rossi e pistacchi”
Ravioli ai carciofi
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Carciofo ripieno su patate alla curcuma e timo
Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Carciofo ripieno su patate alla curcuma e timo”