Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Risotto al peperone rosso con crema di pecorino e origano”
Categoria: origano
Sgombro dello Ionio con cipolle bianche, crema di peperoni dolci calabresi e pistacchi
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Torretta di melanzane lunghe con salsiccia di Cancellara, crema di parmigiano e salsa di pomodoro giallo salentino
Mezze maniche alla puttanesca con pecorino
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Involtino di peperone rosso e cacioricotta su polenta all’origano fresco
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Paccheri al caffè, pomodori fiaschetto, pecorino fresco e pancetta croccante
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Maritati al baccalà, olive leccino, capperi e polvere di crusco
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Tonno alletterato alla pizzaiola con bietole all’aglio
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Zuppa di cipolle alla pugliese con crostini di semola
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Peperoni rossi ai capperi di scoglio
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