Orecchiette alle olive celline, peperoni, pomodori fiaschetto e cacioricotta di capra

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Orecchiette ai peperoni rossi, funghi cardoncelli sott’olio e scamorza affumicata

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Maritati di semola Cappelli con ragù alla macellaia e canestrato pugliese

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Orecchiette di semola ai lampascioni e capocollo su crema di zucca e pane croccante

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Orecchiette di Semola Cappelli con crema di melanzane alla menta, mandorle tostate e canestrato pugliese

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Orecchiette giganti di semola con melanzane, pomodori fiaschetto e cacioricotta

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