Sagne ‘ncannulate di semola rimacinata e all’Olivotto con barba di finocchio, acciughe, peperoncino e mandorle tostate Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Sagne ‘ncannulate di semola rimacinata e all’Olivotto con barba di finocchio, acciughe, peperoncino e mandorle tostate” 0000
Insalata di cozze tarantine in scrigno di patata salentina, materassino all’Olivotto su mare di peperoni verdi Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Insalata di cozze tarantine in scrigno di patata salentina, materassino all’Olivotto su mare di peperoni verdi” 0000
Vulcano di riso Carnaroli all’Olivotto, lava di pomodoro datterino al peperoncino, fiocchi di canestrato pugliese su crema di zucchine al cipollotto Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Vulcano di riso Carnaroli all’Olivotto, lava di pomodoro datterino al peperoncino, fiocchi di canestrato pugliese su crema di zucchine al cipollotto” 0000
Calamari arrosto all’aglio dolce su Olivotto Creme e schiacciata di patate al limone e timo selvatico Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Calamari arrosto all’aglio dolce su Olivotto Creme e schiacciata di patate al limone e timo selvatico” 0000
