Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Orecchiette ai peperoni rossi, funghi cardoncelli sott’olio e scamorza affumicata”
Categoria: olio extra vergine di oliva
Involtini di melanzane
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Spaghetti di semola trafilati al bronzo con ragout di triglie e carote ai semi di papavero
Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Spaghetti di semola trafilati al bronzo con ragout di triglie e carote ai semi di papavero”
Risotto con zucchine, lonza lardellata e briciole di frisa alla curcuma
Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Risotto con zucchine, lonza lardellata e briciole di frisa alla curcuma”
Patate di Galatone al rosmarino di scoglio al forno
Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Patate di Galatone al rosmarino di scoglio al forno”
Spaghetti trafilati al bronzo, pomodori ciliegia, fagiolini pinti e briciole di provolone podolico
Mezze maniche ai peperoni gialli e canestrato
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Peperoni rossi ai capperi di scoglio
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Tagliatelle di semola e orzo con cozze e datterini su crema di fave secche
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Risotto ai gamberi viola dello Ionio
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