Ingredienti per 30 polpette
Categoria: olio evo
Bastoncini di barracuda in panatura agli agrumi su zattera di fagiolini all’olio evo aromatizzato all’aglio
Tortino di friggitelli, burrata, pomodori ciliegia e olio extra vergine al basilico
Ingredienti per 2 persone
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Risotto alle cipolle
Ricetta tratta dal libro di Paolo Marchi “XXL 50 piatti che hanno allargato la mia vita”
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Sacchetto di spigola Ca..fù
Ingredienti per 2 persone
(omaggio allo Chef Luigi Carletta)
Seppie ai pomodori datterino su crema di ceci
Ingredienti per 2 persone
Friselline di semola rimacinata alla curcuma
Strascinate integrali con gamberi rossi e carciofi su crema di patate all’aglio
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