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Categoria: olio evo
Tagliatelle al caffè con funghi cardoncelli, crema al pecorino e mele cotogne
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Polpo, patate e sedano
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Spaghetti al pomodoro e cacioricotta
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Polpette di maiale alla birra e bietole all’aglio
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Zuppa di farro e lenticchie con cipolle e frisa alla curcuma
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Pennette ai peperoni rossi, pomodori secchi e pecorino su crema di bietole
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Mezzi paccheri alla crema di fave secche con cipolle rosse croccanti e friggitello
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Maccheroni di farro con funghi cardoncelli su crema di patate alla ‘nduya
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Tarallini alla zucca
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