Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Risotto alla mela verde, gamberi rossi e pistacchi”
Categoria: olio evo
Maccheroni di semola integrale con pomodori datterino, crema di basilico al canestrato e briciole di frisellina alla curcuma
Ravioli ai carciofi con palamita sott’olio e datterini
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Crostata di ricotta, cioccolato, buccia di arancia e pistacchi
Funghi cardoncelli, sponsali e patate arrosto
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Sgombro arrosto su barbabietola rossa e catalogna
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Polenta bramata di mais ai crostacei e frutti di mare
Omaggio a Romina Goffi “marchigiana” doc
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Carciofo ripieno su patate alla curcuma e timo
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Barbabietola rossa e la sua cialda, caciocavallo cilentano su crema di olive Nocellara del Belice
L’orecchietta sposa il friariello
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