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Categoria: olio evo
Orecchiette al tonno, olive celline e capperi di scoglio
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Paccheri fritti ripieni di ricotta e basilico al sugo di pomodorini e fonduta di pecorino
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Tortelli ripieni di ricotta e limone cilentano con favette, fagiolini e gamberi bianchi
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Orecchiette con crema di piselli e gamberi bianchi
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Zucchine tonde ripiene di sgombro e pecorino
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Cacio…cavallo e pepe con zucchine
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Calamarata alle olive giarraffa e mandorle su crema di patate al caciocavallo e peperone crusco
Polpette di vitello su crema di piselli
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Pesce serra, carciofi arrosto, patate alla curcuma su crema di piselli e lattughino
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