Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Torretta di melanzane lunghe con salsiccia di Cancellara, crema di parmigiano e salsa di pomodoro giallo salentino”
Categoria: olio evo
Crocchetta di uovo su tagliatella di zucchine, pomodoro datterino semi dry, olive celline e capperi
Conchiglioni con ragù di scottona al parmigiano arrosto
Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Conchiglioni con ragù di scottona al parmigiano arrosto”
Tuorlo croccante con cipolle fritte e semi di papavero su crema di patate al caciocavallo podolico
Spaghetti con i murici
Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Spaghetti con i murici”
Spaghetti con le cozze tarantine e pomodori datterino
Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Spaghetti con le cozze tarantine e pomodori datterino”
Mezze maniche alla puttanesca con pecorino
Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Mezze maniche alla puttanesca con pecorino”
Polpo arrosto
Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Polpo arrosto”
Insalata di murici
Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Insalata di murici”
Zuppa di pesce di scoglio
Ricetta ispirata dalla zuppa del Papà dello Chef Nicola Savino
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