Ingredienti per 2 persone
Categoria: olio evo
Bucatini alla crema di peperoni dolci calabresi con sugarello
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Risotto alle pesche merendelle, gamberi rossi, crumble all’amaretto e polvere di peperone
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Fagotti ripieni di cozze e burrata su crema di patate rosse e ricci di mare
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Puccia alla “vampa” vegetariana
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Pucce alla “vampa”
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Crocchetta di uovo su cipolle caramellate di Acquaviva e cotto di fichi
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Filetti di sauro ricciola, pomodori semi dry e cozze tarantine su pesto di basilico
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Spaghetti alla crema di cipolle bianche, sgombro e pistacchi
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