Categoria: friselle

Sgombro sciabu sciabu con sedano su crema di barbabietole e briciole di frisa alla curcuma

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Sfere alle cime di rapa in guazzetto di cozze tarantine e briciole di frisella alla curcuma

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Filetto di spigola e zucchine su pomodoro fiaschetto di Torre Guaceto, basilico e frisellina

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Soffice di ricotta, briciole di frisella di grano duro al vincotto dolce di uva, su crema di piselli nani secchi e sedano caramellato

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