Ingredienti per 4 persone
Leggi tutto “Lampascione fritto, crema di mandorle e arancia caramellata su liquore al cioccolato”
Categoria: dessert
Seadas
Ingredienti per 2 persone
Ravioli di strudel su mele caramellate e liquore al cioccolato
Omaggio allo Chef Herbert Hintner
Ingredienti per 2 persone
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Panemisù Lucano
Ingredienti per 4 persone
Crema al bergamotto con frutta fresca, crumble ciocco fondente al peperoncino e croccantino alle nocciole
Riso al latte con frutta secca, melograno e crumble al cioccolato
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Croccantino alle nocciole ripieno di robiola dolce e pistacchi su confettura di more e lamponi
Sassi fritti su crema inglese alla vaniglia bourbon, crumble al cacao, amarene e pistacchi
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