Ingredienti per 2 persone
Categoria: cucina pugliese
Risotto ai fichi bianchi con cacioricotta, nocciole e buccia di limone
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Lasagnetta al basilico con melanzane pastellate e parmigiano su salsa di pomodori regina e croccante di sfoglia
Moscardini scottati con patate rosolate su pesto di basilico, citronette al limone e pinoli
Sagne torte al sugo di ricotta forte e cacioricotta
Omaggio alla Cuoca Maria della Trattoria Fulana
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Spaghetti al limone e alici
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Sagne ‘ncannulate al dentice
Omaggio allo Chef Sirio Paiano di Otranto (Le)
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Linguine alla ventresca di aguglia, melanzane e pinoli
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Spaghetti agli asparagi e cozze tarantine
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Bombette ricche pugliesi
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