Categoria: cucina pugliese

Orecchiette di semola al sugo di pomodori, mozzarella, parmigiano e pecorino al forno

Ingredienti per 2 persone

Leggi tutto “Orecchiette di semola al sugo di pomodori, mozzarella, parmigiano e pecorino al forno”

Spaghetti aglio, olio e peperoncino con briciole croccanti di pane di Laterza

Ingredienti per 2 persone

Leggi tutto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino con briciole croccanti di pane di Laterza”

Focaccia di farro al tonno fresco, sponsali, pomodori San Marzano e capperi

Ingredienti per 4 persone

Leggi tutto “Focaccia di farro al tonno fresco, sponsali, pomodori San Marzano e capperi”

Puccia di semola con bombette di capocollo, foglie di cavolfiore all’aglio, fonduta di pecorino e pomodori d’inverno infornati

Ingredienti per 2 persone

Leggi tutto “Puccia di semola con bombette di capocollo, foglie di cavolfiore all’aglio, fonduta di pecorino e pomodori d’inverno infornati”

Tagliolini di semola al nero di seppia, vellutata di patate, zucchine e cozze

Ingredienti per 2 persone

Leggi tutto “Tagliolini di semola al nero di seppia, vellutata di patate, zucchine e cozze”