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Leggi tutto “Seppie brasate allo Chardonnay su vellutata di lenticchie e pomodori d’inverno”
Categoria: cucina pugliese
Torta rustica con bietole selvatiche e ricotta
Friselle di semola rimacinata e orzo
Orecchiette con filetto di barracuda su crema di broccolo romano
Ingredienti per 2 persone
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Gamberi viola di Gallipoli marinati
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Strascinate con gamberi di Gallipoli su crema di ceci neri e finocchietto
Ingredienti per 2 persone
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Orecchiette alle cime di rapa con ricotta forte di bufala e pane croccante
Ingredienti per 2 persone
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Misticanza Barberio
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Taralli con il pepe
Funghi cardoncelli e pomodori d’inverno su purea di fave secche
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