Ingredienti per 2 persone
Categoria: cucina pugliese
Melanzane alla contadina con insalata pan di zucchero
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Melanzane alla contadina con insalata pan di zucchero”
Bavette ai frutti di mare e crostacei
Ingredienti per 2 persone
Orecchiette al Primitivo con cipolle rosse e salsiccia su fonduta al parmigiano
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Orecchiette al Primitivo con cipolle rosse e salsiccia su fonduta al parmigiano”
Agnello ai pomodori secchi e rosmarino
Ingredienti per 2 persone
Conchiglie alla ricotta e gamberi viola ai pomodori datterino
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Conchiglie alla ricotta e gamberi viola ai pomodori datterino”
Cavatelli ai peperoni rossi, olive celline, capperi e cacioricotta
Omaggio alla Chef Diana Pia Pignatelli di Rignano Garganico (Fg)
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Cavatelli ai peperoni rossi, olive celline, capperi e cacioricotta”
Aglio al vino malvasia, alloro e pepe nero
Ingredienti per 2 persone
Polpette di pane e pecorino in guazzetto di cozze
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Polpette di pane e pecorino in guazzetto di cozze”
Pesce serra in umido alla pugliese
Ingredienti per 2 persone