Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Timballo di sedani rigati e polpettine di carne”
Categoria: cucina pugliese
Zeppole alla crema pasticcera agrumata e olive celline caramellate
Ingredienti per 10 zeppole
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Involtini di pesce sciabola ripieni di caciocavallo ragusano su crema di cime di rape, pomodori secchi e pistacchi
Tortellini al luccio di mare e patate in brodo di pesce
Ingredienti per 2 persone
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Focaccia barese con mortadella e provolone
Trippa fritta, pepe e lime
Ingredienti per 2 persone
Tagliolini alla chitarra con polpettine di carne al sugo di pomodori fiaschetto
Ingredienti per 2 persone
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Spaghetti quadrati alla stracciatella e pistacchi al profumo di arancia e limone
Ingredienti per 2 persone
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Capretto al forno con carciofi, funghi cardoncelli e lampascioni
Ingredienti per 4 persone
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Zuppa di funghi cardoncelli al timo
Ingredienti per 4 persone