Ingredienti per 2 persone
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Categoria: cucina pugliese
Focaccia barese con mortadella e provolone
Trippa fritta, pepe e lime
Ingredienti per 2 persone
Tagliolini alla chitarra con polpettine di carne al sugo di pomodori fiaschetto
Ingredienti per 2 persone
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Spaghetti quadrati alla stracciatella e pistacchi al profumo di arancia e limone
Ingredienti per 2 persone
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Capretto al forno con carciofi, funghi cardoncelli e lampascioni
Ingredienti per 4 persone
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Zuppa di funghi cardoncelli al timo
Ingredienti per 4 persone
Cappellacci alle cicorie e pecorino su vellutata di pomodori d’inverno e olive nolche fritte
Spaghettoni al pesto di salvia e palamita sott’olio
Ingredienti per 2 persone
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Triglia di scoglio scottata su crema di zucca gialla, zucchine e pistacchi
Ingredienti per 2 persone
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