Categoria: cucina pugliese

Orecchiette di semola ai tenerumi con aglio, olio, peperoncino e pane croccante

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Caserecce di semola al sugo di pomodori da serbo giallo-rossi, sponsali, formaggio caprino e origano

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Polpo di scoglio fritto su patate arrosto, foglie di barbabietole all’aglio e mandorle tostate

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