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Leggi tutto “Farfalline fatte a mano alla curcuma in brodo di cozze”Categoria: cucina italiana
Orecchiette di semola al sugo di pomodori, mozzarella, parmigiano e pecorino al forno
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Leggi tutto “Orecchiette di semola al sugo di pomodori, mozzarella, parmigiano e pecorino al forno”Candele tagliate alla genovese di palamita
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Leggi tutto “Candele tagliate alla genovese di palamita”Filetto di maiale bardato con pancetta, fondo al vino rosso, carciofi fritti e quenelle di patate
Spaghetti aglio, olio e peperoncino con briciole croccanti di pane di Laterza
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Leggi tutto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino con briciole croccanti di pane di Laterza”Arista di maiale lucano ripieno di carciofi, provolone e pancetta alle verdure
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Leggi tutto “Arista di maiale lucano ripieno di carciofi, provolone e pancetta alle verdure”Cavatelli di semola alle barbabietole con fagioli cannellini
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Leggi tutto “Cavatelli di semola alle barbabietole con fagioli cannellini”Ciambella di semola rimacinata integrale
Ravioli fiore ripieni di pitta salentina su salsa di carote, gocce di parmigiano e polvere di olive celline
Polpetta di alletterato fresco, anacardi e uvetta con salsa al limone e barbabietole
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